QNB Mart

Trước làm thức ăn cho lợn, giờ loại thực phẩm này trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được

Công ty Cổ phần Thương mại - Đầu tư và Xuất khẩu Sản phẩm OCOP QNB Thứ Năm, 22 tháng 7, 2021

Được bán với giá lên tới 35.000 USD (hơn 800 triệu đồng) mỗi kg, nó được giới quý tộc trên toàn cầu săn tìm và thưởng thức. Tuy nhiên, trứng cá muối không phải lúc nào cũng có giá trị.

Trước làm thức ăn cho lợn, giờ đây loại thực phẩm này lại trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được - Ảnh 1.

Vào thế kỷ 19, các loài cá tầm ở Mỹ rất phổ biến đến nỗi, có món ăn làm từ cá này được cung cấp miễn phí cho các quán rượu. Ở châu Âu, ngư dân sử dụng trứng cá muối để làm thức ăn cho lợn, thậm chí là vứt đầy bờ biển để mặc ôi thiu. Tại sao giá trị của món ăn này lại thay đổi?

Trước làm thức ăn cho lợn, giờ đây loại thực phẩm này lại trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được - Ảnh 2.

Caviar là một loại trứng cá muối từ loài cá tầm có mặt ở nhiều vùng biển trên thế giới. Và cá tầm được đánh bắt ở những khu vực khác nhau sẽ cho ra những hương vị đặc biệt khác nhau. Trong đó, trứng cá Beluga ở khu vực phía nam nước Nga sẽ là loại trứng cá đắt nhất. Ngoài ra, trứng cá Ossetra và Sevruga cũng đắt đỏ không kém.

Trước làm thức ăn cho lợn, giờ đây loại thực phẩm này lại trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được - Ảnh 3.

Trong các loại trứng cá tầm thì trứng cá tầm bạch tạng quý hiếm nhất. Một trang trại nuôi cá tầm bạch tạng ở Áo đã làm ra loại trứng cá có giá tới 114.000 USD/kg (khoảng 2,6 tỷ đồng). Mức giá này còn đắt hơn cả trứng cá tầm Beluga của Iran có giá bán 35.000 USD/kg.

Trước làm thức ăn cho lợn, giờ đây loại thực phẩm này lại trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được - Ảnh 4.

Đây là món không phải cứ "vung" tiền ra là mua được bởi nó chỉ được bán với số lượng cực kỳ hiếm hoi và ít ỏi thông qua các đơn đặt hàng. Nó không được bán phổ thông nên nếu vào các cửa hàng, người tiêu dùng sẽ không bao giờ mua được chúng.

 

Bạn đang xem: Trước làm thức ăn cho lợn, giờ loại thực phẩm này trở thành đặc sản, tiền tỉ mới mua được
Bài trước Bài sau

Giỏ hàng

Danh sách so sánh
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi email cho chúng tôi
Hệ thống cửa hàng